Des cerises d'une saveur
intense (18 - 24 degrés brix), d'une couleur rouge foncé,
craquantes, d'une grande dureté et dont le calibre oscille entre
28 et 32 mm ; c'est l'une des meilleures cerises disponibles
quelle que soit l'époque de l'an.
La philosophie de
l'entreprise est basée sur la production intégrée et sur
l'utilisation de techniques de culture écologiques (prédateurs
naturels, etc.), la cueillette a lieu quotidiennement au point
optimal de maturité et est expédiée le jour même ; le client
reçoit ainsi un produit naturel dans toute sa fraîcheur et avec
toute sa saveur.
